面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经(  )而成的。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经(  )而成的。

A.炒制

B.蒸制

C.热拌

D.搅拌

正确答案是D