一些鱼肉中含有硫胺素降解酶,大量食用生鱼片可造成(  )的缺乏。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

一些鱼肉中含有硫胺素降解酶,大量食用生鱼片可造成(  )的缺乏。

A.维生素D

B.核黄素

C.硫胺素

D.叶酸

正确答案是C