下列不适宜制牛肉茸泥的部位是(  )。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

下列不适宜制牛肉茸泥的部位是(  )。

A.上脑

B.外脊

C.牛腱

D.里脊

正确答案是C