盐焗法需要将原料进行(  )处理,以保持原料的本味、香味和卫生。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 2

盐焗法需要将原料进行(  )处理,以保持原料的本味、香味和卫生。

A.包裹密封

B.预熟处理

C.焯水处理

D.改刀处理

正确答案是A