制作锅塌豆腐的生坯两面煎成金黄色后,要投入少许(  )塌制,出勺时顶香菜。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

制作锅塌豆腐的生坯两面煎成金黄色后,要投入少许(  )塌制,出勺时顶香菜。

A.料酒

B.盐

C.高汤

D.调味料

正确答案是D