油爆双脆使用的鸡肫和肚仁属于(  )。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

油爆双脆使用的鸡肫和肚仁属于(  )。

A.主料

B.生料

C.熟料

D.配料

正确答案是A