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烫制后的甲鱼应趁热用小刀刮去背壳和( )上的黑膜。
分类: 技能大赛试题
发布时间: 2023-12-01 12:13
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烫制后的甲鱼应趁热用小刀刮去背壳和( )上的黑膜。
A.裙边
B.腹部
C.颈部
D.四肢
正确答案是A
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