制作素汤要选用鲜味足、营养成分含量高的(  )原料。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

制作素汤要选用鲜味足、营养成分含量高的(  )原料。

A.动物性

B.矿物性

C.加工性

D.植物性

正确答案是D