制作糟熘三白的鱼和鸡脯肉应切成(  )为宜。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

制作糟熘三白的鱼和鸡脯肉应切成(  )为宜。

A.长方片

B.菱形片

C.抹刀片

D.骨牌片

正确答案是C