制作动物性茸泥应选择(  )含量高的肌肉组织为主。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 2

制作动物性茸泥应选择(  )含量高的肌肉组织为主。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.维生素

正确答案是B