花色冷菜要针对宴席的(  ),构思与其相适应的主题内容。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

花色冷菜要针对宴席的(  ),构思与其相适应的主题内容。

A.性状

B.性质

C.性能

D.性态

正确答案是B