凉菜是指热制冷吃、凉制(  )和冷拼菜肴的总称。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

凉菜是指热制冷吃、凉制(  )和冷拼菜肴的总称。

A.凉吃

B.生吃

C.熟吃

D.拌吃

正确答案是A