(  )对虾青素有较好的分解作用,故洗涤后的虾仁感官好。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

(  )对虾青素有较好的分解作用,故洗涤后的虾仁感官好。

A.明矾

B.食盐

C.食碱

D.小苏打

正确答案是A