1037.贴是将(  )种刀技成一定形状(以长方形为主)的原料码味后叠加在一起,用少量油只煎一面成熟的技法。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

1037.贴是将(  )种刀技成一定形状(以长方形为主)的原料码味后叠加在一起,用少量油只煎一面成熟的技法。

A.A、1~2

B.B、2~3

C.C、5~6

D.D、7~8

正确答案是B