1107.扬州名菜“醋熘鳜鱼”所用的传热介质是(  )。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

1107.扬州名菜“醋熘鳜鱼”所用的传热介质是(  )。

A.A、水

B.B、油

C.C、蒸汽

D.D、以上答案都不对

正确答案是B