1141.擘酥皮一般采用(  )的开酥方法。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

1141.擘酥皮一般采用(  )的开酥方法。

A.A、大包酥

B.B、小包酥

C.C、叠酥

D.D、混酥

正确答案是C