1191.“九转大肠”在烹调时要用到醋,一般醋应在(  )加入。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 3

1191.“九转大肠”在烹调时要用到醋,一般醋应在(  )加入。

A.A、炝锅后

B.B、焯水时

C.C、红烧过程中

D.D、出锅前

正确答案是A