《上海铁路局普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2017〕3号）规定：发生大面积旅客食物中毒事件时，列车长和车站工作人员应收集患者呕吐物、排泄物和剩余食品，使用密闭清洁容器存放待查。
A.正确
B.错误
正确答案是A