《上海铁路局普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2017〕3号）规定：旅客列车严重晚点，车站做好滞留旅客饮食供应，根据晚点列车要求，加强（ ）工作，耐心做好旅客的安抚工作，稳定旅客情绪。
A.列车上水
B.饮食供应
C.餐料补充
D.乘降组织
正确答案是ABC