午间、夜间值班期间，当班炊事员在内台作业时，有吧台的应关闭吧台门，锁闭内台前后门，并打开出菜口，监控餐厅动态，每()分钟巡视检查

分类: 2019年度普速列车长考试选择题库发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

午间、夜间值班期间，当班炊事员在内台作业时，有吧台的应关闭吧台门，锁闭内台前后门，并打开出菜口，监控餐厅动态，每()分钟巡视检查餐厅不少于()次。

A.20、2

B.30、2

C.20、1

D.30、1

正确答案是D

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