必须横越线路或上道作业时，须严格执行“手比、眼看、口呼”制度，做到“一停、二看、三通过”,注意左右机车、车辆动态及脚下有无障碍物

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• 餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒。
• "三检"的内容是检斤、检数、检质量。
• 熟食品应尽量当餐食用，剩余熟食品应尽快冷却后冷藏保存。