《铁路旅客运输服务质量规范》规定，发现旅客携带品可疑及无人认领的物品时，配备乘警（或列车安全员）的列车通知乘警（或列车安全员）到

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• 餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒。
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• 熟食品应尽量当餐食用，剩余熟食品应尽快冷却后冷藏保存。