《铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车销售的饮食品符合国家有关规定，销售的商品质价相符，明码标价，一货一签，价签有（ ）标志

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• 烈性传染病患者、精神病患者或健康状况危及他人安全的旅客，站、车可以不予运送；已购车票按旅客退票的有关规定处理。
• 除特殊情况并经列车长同意的外，持低票价席别车票的旅客不能在高票价席别的车厢停留。
• 城人带儿童或儿童与儿童不可共用一个卧铺。
• 对乘坐卧铺的旅客，列车可以收取车票并予集中保管。收取车票时，应当换发卧铺证；旅客下车前，凭卧铺证换回车票。
• 持通票的旅客在乘车途中有效期终了、要求继续乘车时，应自有效期终了站或最近前方营业站起，另行补票，核收手续费。