在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。

相关题目

• 热烟雾机不是医学媒介生物卫生处理常用药物使用的常用喷洒器械。
• 可湿性粉剂是病媒生物卫生处理常用药物的常用剂型。
• 毒鼠磷属于慢性灭鼠剂。
• 10%环氧乙烷属于熏蒸剂。
• 蜱媒传染病发生或流行时，应使用物理防制方法灭蜱。