发酵奶调配过程中有什么控制要求?

分类: 巡检知识题库 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

发酵奶调配过程中有什么控制要求?

A.定容完可以停止搅拌

B.配料顺序严格按照工艺要求执行

C.定容液位根据FT120扫描结果1.0%,超过可以加水

D.调配过程中保证搅拌始终打开,配料罐内物料温度≤30℃

正确答案是BD