半成品奶液具有一定的黏度和温度，灌装头子上容易形成奶垢。奶液虽然经过预杀菌，仍有残留少量细菌，还有空气中的微生物也容易在奶垢中繁殖，时间一长奶垢中微生物繁殖增多就会变成污染源，污染灌装的奶液，造成产品变味或使杀菌负担加重，甚至杀菌不彻底而变质。每2小时消毒可以有效除去奶垢并杀死灌装头子上的微生物。
A.正确
B.错误
正确答案是A