学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的( )应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险及时消除食品安全隐患。
A.所在社区
B.主管部门
C.质量负责人
D.房屋产权所有者
正确答案是B