稻壳含有多量的多缩戊糖 ,在蒸馏过程中会生成。

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 2

稻壳含有多量的多缩戊糖 ,在蒸馏过程中会生成。

A.A、糠醛

B.B、杂醇油

C.C、高级脂肪酸

D.D酯类物质

正确答案是A