使用铝管输送白酒基础酒时,基础酒中的( )会与铝发生反应生成白色沉淀,严重影响成品质量。

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

使用铝管输送白酒基础酒时,基础酒中的( )会与铝发生反应生成白色沉淀,严重影响成品质量。

A.A、高级醇

B.B、酯类

C.C、有机酸

D.D、醛类

正确答案是C