曲坯酸败变形的原因是 ( ) 。

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

曲坯酸败变形的原因是 ( ) 。

A.A、曲坯入室水分大

B.B、品温低

C.C、升温太慢

D.D、未及时进行通风排潮

正确答案是ABCD