浓香型白酒发酵环节的操作精细化主要应注意以下哪几个方面()。

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

浓香型白酒发酵环节的操作精细化主要应注意以下哪几个方面()。

A.A、低温入池

B.B、缓慢发酵

C.C、注重窖池保养

D.D、科学控制黄水抽取量

正确答案是ABCD