酿酒原料中含大量支链淀粉的有( )

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

酿酒原料中含大量支链淀粉的有( )

A.A、粳高粱

B.B、糯高粱

C.C、大米

D.D、糯米

正确答案是BD