中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有()

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有()

A.A、有机酸含量高

B.B、酯类化合物含量高

C.C、高级醇含量高

D.D、风味组分更复杂

正确答案是ABD