白酒生产中,降度后会产生浑浊现象的原因()

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

白酒生产中,降度后会产生浑浊现象的原因()

A.A、酒度降低,醇溶性物质因溶解度降低而析出

B.B、加浆用水硬度高,造成硫酸钙等沉淀

C.C、pH值升高也有可能

正确答案是ABC