酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的芳香物质,它可提高原酒的前香和喷头。酒头调味酒贮存1年以上就可用做原酒的调味。

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的芳香物质,它可提高原酒的前香和喷头。酒头调味酒贮存1年以上就可用做原酒的调味。

A.正确

B.错误

正确答案是A