小麦皮壳较多,若单独制曲则升温及降温速度均太快,所以加些豌豆起调节作用。( )

分类: 中酒协白酒品评理论试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 2

小麦皮壳较多,若单独制曲则升温及降温速度均太快,所以加些豌豆起调节作用。( )

A.正确

B.错误

正确答案是B