航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于______且水分活度大于_____,易于微生物生长或产生毒素。
A.6;0.85
B.5.6;0.85
C.4.6;0.8
D.4.6;0.85
正确答案是D