请说出重金属元素是如何污染环境并影响人体健康的。
重金属元素对人体和其他绝大多数生物都具有显著的生理毒性，微量浓度的重金属即会严重影响人体的健康。如果重金属元素进入河流中，就会抑制水中微生物的生长和繁殖，水中的有机物就得不到及时的氧化分解，那么河水就会产生富营养化，严重时发生赤潮现象，水质变臭，甚至退化成沼泽。另一方面，重金属元素通过地表水或地下水进入人类的生活饮用水系统，最终进入人体，并在人体的脂肪里不断富集，当浓度达到一定的程度时，就会对人体健康产生严重的影响