以小炒、小煎、小烧、干烧、干煸等技法见长的是()菜系

分类: 最新导游综合练习题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

以小炒、小煎、小烧、干烧、干煸等技法见长的是()菜系

A.粤菜

B.川菜

C.沪菜

D.苏菜

正确答案是B