机上冷链热食应经过充分加热方可食用,加热餐食的中心温度应在2小时内达到74摄氏度以上。

分类: 卫检比武528题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

机上冷链热食应经过充分加热方可食用,加热餐食的中心温度应在2小时内达到74摄氏度以上。

A.正确

B.错误

正确答案是A