铜只有通过冷加工并经随后加热才能使晶粒细化，而铁则不需冷加工，只需加热到一定温度即使晶粒细化，其原因是( )
A.铁总是存在加工硬化，而铜没有
B.铜有加工硬化现象，而铁没有
C.铁在固态下有同素异构转变，而铜没有
D.铁和铜的再结晶温度不同
正确答案是C