北京市餐饮经营单位应当在（ ）对火源、气源、电源等部位进行全面安全检查，并检查应当做好记录。

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• 北京市建设工程（ ）应当建立施工现场安全生产、环境保护等管理制度，在施工现场公示，并应当制定应急预案，定期组织应急演练。
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