采集餐饮食品时,预先对包装内食品充分混合,然后从不同部位采集分样混合成一份样品。固体从盛放样品包装的上、中、下不同的部位多点采样

分类: 2019口岸卫生检疫比武题库 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 2

采集餐饮食品时,预先对包装内食品充分混合,然后从不同部位采集分样混合成一份样品。固体从盛放样品包装的上、中、下不同的部位多点采样,混合后按四分法对角采样,再进行混合,最后取有代表性样品放入采样包装中。

A.正确

B.错误

正确答案是A