机上冷链热食应经过充分加热_______方可食用,加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。

分类: 国境口岸卫生监督员试题题库 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

机上冷链热食应经过充分加热_______方可食用,加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。

A.15分钟

B.30分钟

C.1小时

D.2小时

正确答案是D