航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。

分类: 国境口岸卫生监督员试题题库 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。

A.湿度

B.温控

C.风速

D.照度

正确答案是B