食品卫生监督职责有________。
A.进行食品卫生监测.检验和技术指导
B.对食品生产经营企业的新建.扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
C.对违反本法的行为追查责任.依法进行行政处罚
D.协助培训食品生产经营人员.监督食品生产经营人员的健康检查
正确答案是ABCD