下列关于食品检验的表述，正确的是：
A.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
B.食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
C.食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
D.食品检验报告无须检验人的签名或者盖章
正确答案是ABC