伙食单位要实行定食谱制度。每周由司务长.给养员.炊事班长根据供应标准.部队任务.市场供应等情况，按照营养配餐要求制定食谱，经经济民主组审查报()批准后公布实行，无特殊情况不得变动。( )
A.司务长
B.本单位首长
C.厨房值班员
正确答案是B