有关铁的描述，正确的是
A.A.食物中的铁以二价铁为主
B.B.肠黏膜吸收的铁为二价铁
C.C.转铁蛋白结合的铁为二价铁
D.D.血红蛋白中的铁为三价铁
E.E.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁
正确答案是B