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针对果蔬后熟作用，储存中应采取的措施是

分类: 仓储管理（二）(05379) 发布时间: 2024-08-13 17:18 浏览量: 3
针对果蔬后熟作用，储存中应采取的措施是
A、增氧
B、除湿
C、降温
D、封闭
【正确答案】：C
【题目解析】：温度直接影响果蔬的后熟作用,并决定贮藏期的长短,适宜的温度,可以推迟水果蔬菜的后熟。针对果蔬后熟作用，储存中应采取的措施是降温。

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